蛋糕烘焙加盟店-镇江烘焙加盟-烤富烘焙坊

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面包种类

主食面包：主食面包，顾名思义，镇江烘焙加盟，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，蛋糕烘焙加盟店，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

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苏州烤富烘焙管理有限公司，面包烘焙加盟，成立于2012年，是一家集烘焙食品，DIY体验中心，烘焙加盟店，营销与品牌运营为一体的时尚、新潮食品企业。公司位于美丽苏城金门路金门国际商城。苏州烤富烘焙管理有限公司，下设品牌加盟，烤富先生

烘焙坊，DIY体验中心。品牌加盟----面向***加盟烤富烘焙坊，品牌运营，营销管理，生产销售。

烤富先生烘焙坊----生产蛋糕、面包、西点、饮料、进口食品，权面性的烘焙食品专营店。

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蜂蜜面包

【原料】高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。

【做法】

1、把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。

3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘***后发酵至2倍大。

4、表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。

5、160度烤箱预热好后，底层，烘烤20分钟左右。